Der Gastro Blog für die
Mittlere Schwäbische Alb
whatsalb
albsein - lebt an tausend orten in Bad Urach genauso wie in Reutlingen. Manchmal auch in Hamburg oder in Texas. Albsein lebt an ganz verborgenen Plätzen: im Herzen, en dr Seel ond viel im Kopf. Es lebt jung und alt. In genialen Projekten. Alb Genuss - hausg`macht, eig`macht und prämiert aufm Teller. Oifach in jede Richtung verschtohla genial. Albsein lebt zuhause. Ehrlich, im Für- und Miteinander. Beim Schaffa ond beim Gruaba. Genial knitz und ällaweil drbei. In der unverdorbenen Landschaft, in der faszinierenden Kultur und oms Eck. Albsein ist stark - und manchmal a bissle knorrig, umtriebig, voller Leidenschaft, unverstellt ond mit aller Liab. Ma mag`s halt – weil`s ällaweil om oin rom isch. Wirscht scho seah...
Der Kult Bäpper ist wieder zu kaufen:
burgzwei-seeburg@gmx.de
Foto: Lothar Rueß
https://albschwoab-vo-wittlinga.de.tl/
______Anzeige______
Eine Offenbarung
Heimkommen – nach fast 35 Jahren. Meine raue Alb ist in der Tourismus-Hitliste angekommen und an jeder zweiten Ecke lauert eine Überraschung. Münsingen generalsaniert, mit Charme und Liebe zum Fachwerk. Reutlingen eine Kulturstadt, halbmondän und mit Verkehr bis zum Abwinken. Das Lautertal prämierte Burgenstraße. Das Breitenstein-Plateau am HW1 zum Sundowner belagert von grillenden Cowboyhüten, shisha-rauchenden Unterländern, Retro-Klampfern und schaumwein-schlürfenden Sandalen. weiterlesen
-
Alte Mühle Grabenstetten
In der Alten Mühle in Grabenstetten gibt es neben dem Mühlenladen auch ein nostalgisches Café im Wintergarten-Anbau.
-
Schulhaus Gruorn
Rebecca und Michael Siegler betreiben im Schulhaus in Gruorn eine fußläufige Wirtschaft für die Besucher des untergegangenen Albdorfs Gruorn.
-
Schlatterhöhe Lenningen
Anspruch des jungen Metzgermeisters und Kochs ist eine authentische, ehrliche Küche mit feinem Charakter. Ein wenig Alpen und doch typisch Alb.
-
Alte Schule Dettingen
Gesund, regional, handverlesen und mit großer Identität. „Alte Schule“ in Dettingen an der Erms mit Vision und Überzeugung.
-
Mehrstetten, Landhotel Hirsch im Grünen
Eine kulinarische Reise über die Alb mit typischen Spezialitäten und geschätzter Familientradition.
-
Bäckerei Tiefenbach Würtingen
Bäckermeister Philipp Tiefenbach ist ein Energie-Rebell mit ehrlichen handwerklichen Backwaren.
-
Rose Bronnweiler
Doppelte Heimat: familiär herzlich, typisch griechisch und ländlich schwäbisch.
-
Bäckerei Hoffmann
Die Alb-Bäckerei Hoffmann betreibt seit 15 Jahren ihr eigenes Dorfbackhaus, nach alter Tradition.
-
Alte Mühle Reutlingen
Die gehobene italienische Küche der „Alten Mühle“ am Echazufer in Reutlingen erzählt von Heimat, Herzblut und einem glücklichen Leben.
-
Adler Meidelstetten
„Wenn`s nicht läuft, machen wir`s halt selber!“ Sagen die Gallier von der Mittleren Schwäbischen Alb.
-
Biosphären Woche
Die zehnte Biosphären Woche vom 21. bis 29. Mai 2022 lockt an neun Veranstaltungstagen mit außergewöhnlichen kulinarischen Highlights von der Alb. Aber nicht nur.
-
Münsingen – Tag der offenen Backhäuser
Backhäuser haben auf der Alb eine lange Tradition. Am Samstag und Sonntag, 7. und 8. Mai 2022 ist in Münsingen „Tag der offenen Backhäuser“.