Monat: April 2022
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Biobad Alb Thermen
Neue Gastronomie im Biobad: Urschwäbisch genießen, in der Wirtschaftswunderwelt der Fünfzigerjahre. Mit Original-Kulissen aus dem Kinofilm „Titanic“.
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Köhlers Krone
Auch in Dubai auf Niveau. Die Philosophie des Hauses: regional, saisonal, mit frischen Zutaten. Gelebte Gastlichkeit, Ehrlichkeit und Tradition.
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Herr Kächele im Museumsdorf
Ein Cannstatter Spätzles-Schwob erzählt den Älblern wie „die perfekte Maultasche“ geht. Und das in ihrer guten Stube, dem Freilichtmuseum Beuren.
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Speisecafé Schlössle
Das ehemals noble Privatsanatorium mit eigener Quelle liegt geschützt im bewaldeten Hufeisen eines kleinen Seitentals vor Seeburg – wie klein Hollywood auf der Alb.
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Backen ist Heimat
Nichts weckt so viele Erinnerungen wie die duftende Krume eines frisch aufgebrochenen Backhaus-Brotes. Und nichts ist so unerschütterlich wie die Batschete dieser Seilschaft an der eisernen Luke.
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Café Nepomuk – legendär lecker
Gefühlt gibt es das Nepomuk, mit dem gleichnamigen Drachen überm Portal, schon immer. In der Erinnerung war das Speisecafé auch immer „anders“. Überzeugend anders.
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„Kendr`sengat au…“
Die „neue Alb“ denkt in großen Sprüngen wie Genuss, Erlebnis und Stolz. Und das ganz selbstverständlich!
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„Hunger ist der beste Koch“
Das Koch-, Back- und Geschichtsbuch von der Schwäbischen Alb / Autoren-Edition